本日のパンは・・・

生地にストロベリージャムを挟み、切り込みを入れて成形するんです
この成形むずかしかったですぅ
先生に
「○さん　ねじったの戻してるわよっ」
と言われ
ありゃりゃ
3回目で何とか形に・・・
(^_^)/ ハーイ　3度目の正直って感じぃ
初めて仕込み水に水ではなく牛乳を使いました
そして生地にはコンデンスミルクが入ってるんです

脂肪分が多いので発酵に時間はかかりました
大変だったけど焼きあがった薔薇の形をしたパンを見て感激！！！