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｢イカの行水 タコの長風呂｣って諺。。。
初めて聞きましたっ
今日料理教室の先生が・・・
｢イカの行水 タコの長風呂って言うでしょ
イカは加熱しすぎると硬くなります タコは煮込むほど柔らかくなります。｣って
へぇ〜〜〜〜〜 ちょっと賢くなった気分ですぅ(^^)v
いかとサフランのスパークリングリゾットを作ったんですよっ
これが美味しくって
そういえば・・・
ダンナさまがリゾット食べたいって言ってたよなぁ〜
帰りは サフラン いか を買って帰りましたよ
スパークリングウォーターは常備してます
最近のアタシのお気に入りの｢アズーラ｣を使いました
｢発泡水でボディリフレッシュ｣←これが本日のクッキングスタジオでのテーマ。
